GastroHero Rôtissoire multiple Flexible Cook 3-en-1 700, 15 litres
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Rôtissoire multiple Flexible Cook 3-en-1 700, 15 litres

Rôtissoire multiple Flexible Cook 3-en-1 700, 15 litres

  • Rôtissoire multiple Flexible Cook 3 en 1 pour cuisiner, cuire et maintenir au chaud
  • Haute productivité grâce à la profondeur particulière de la poêle (par exemple 3 kg de pâtes)
  • Plage de température de +90 °C à + 300 °C
  • Volume de remplissage : 15 litres
  • De nombreux accessoires disponibles en option
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 400 x 730 x 850 mm

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Artikelbeschreibung

Le multitorréfacteur Flexible Cook est l'appareil combiné idéal pour votre petit restaurant, bistro ou traiteur ! La petite poêle multifonctionnelle en acier inoxydable s'intègre facilement dans n'importe quelle cuisine en tant qu'appareil autonome ou partie d'une série de cuisson 700. Que ce soit comme cocotte, rôtissoire, cuiseur à pâtes, bain-marie ou cuiseur vapeur, il n'y a pas de limites à l'utilisation du multi-rôtissoire GastroHero Flexible Cook. Ils fritent à des températures allant jusqu'à 300°C et après préparation, vous pouvez couvrir vos aliments avec le couvercle si nécessaire et les garder au chaud jusqu'au moment de servir.

Les avantages du produit en un coup d'œil :

  • Rôtissoire multiple Flexible Cook 3-en-1 pour cuisiner, cuisiner et maintenir au chaud
  • La conception innovante permet d'excellents résultats de cuisson dans tout type d'utilisation
  • Sous-structure ouverte avec bandes d'insertion pour trois bacs GN
  • Offre une flexibilité maximale avec un minimum d'espace requis
  • De nombreux accessoires disponibles en options
  • Pieds réglables en hauteur
  • La réduction des résidus sur le réservoir permet un nettoyage facile
  • Avec remplissage d'eau semi-automatique via un robinet de remplissage pour de l'eau toujours disponible lors de la cuisson ou pour un nettoyage rapide
  • Réglage rapide et facile de la température pour une régulation précise de la température
  • Chauffage homogène du réservoir
  • Résultats constants et optimaux aussi bien lors du braisage, de l'ébullition que de la cuisson directe
  • Haute productivité grâce à la profondeur particulière de la cuve (par exemple 3 kg de pâtes)
  • Couvercle en acier inoxydable AISI 304 avec poignée thermique

Informations sur le torréfacteur :

  • Plage de température de +90 °C à +300 °C
  • La température est contrôlée via un thermostat de fonctionnement et de sécurité
  • Volume de remplissage : 15 litres
  • Hauteur du creuset : 155 mm
  • Récipient en acier inoxydable AISI 304
  • La base de 10 mm d'épaisseur assure une répartition homogène de la chaleur
  • Éléments chauffants électriques renforcés
  • Électrovanne pour alimentation en eau
  • En retirant le capuchon en téflon, le liquide peut être évacué par le tuyau de vidange
  • Dimensions du réservoir (LxPxH) : 310 x 455 (370) x 155 mm

Accessoires inclus :

  • 1 couvercle
  • 1 bac collecteur GN 1/1
  • 1 bouchon d'étanchéité en téflon

Détails du produit :

  • Matériau : acier inoxydable
  • Indice de protection : IPX5
  • Volume : 0,5 m³
  • Puissance : 4,7 kW
  • Connexion : 400V / 3N / 50/60 Hz
  • Poids : 58 kg
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 400 x 730 x 850 mm
Product Highligths
  • Rôtissoire multiple Flexible Cook 3 en 1 pour cuisiner, cuire et maintenir au chaud
  • Haute productivité grâce à la profondeur particulière de la poêle (par exemple 3 kg de pâtes)
  • Plage de température de +90 °C à + 300 °C
  • Volume de remplissage : 15 litres
  • De nombreux accessoires disponibles en option
  • Dimensions du produit (LxPxH) : 400 x 730 x 850 mm